Exakte
Temperatursteuerung, Temperaturbereich von -2 bis +20 °C, max.
1°C Tempera-turschwankungen, längere Reife- und Lagerzeit
möglich, Einsatzbereich des Gerätes auch bei niedrigen
Umgeb-ungstemperaturen im
Winter möglich.
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LaPlus
unterstützt den Reifeprozess nachhaltig, garantiert eine hohe
Luft-feuchtigkeit, keine starke Abtrock-
nung mehr an der Oberfläche des Wildbrets.
Gleichmäßige Luftströmung und schnelles Abkühlen selbst
bei
voller Beladung.
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Kürzere
Abkühlzeit, ein Muss bei starkem Schwarzwild. Hochwertiges,
zartes Wild-bret ohne Schockkühlung, 35% mehr Kühlleistung
und ca. 10% weniger Ener-gieverbrauch durch die
Optimierung des Kältesystems.
Dieser Vorteil spricht für sich!
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