Vakuumiergerät Test 2023 - mit Kauf-Empfehlung von Landig

Wir von Landig haben über 25 Jahre Erfahrung im Bereich der Außen-Vakuumiergeräte (Beutel liegt bei einem Außen-Vakuumiergerät vor dem Gerät und nicht in einer Kammer) und möchten Ihnen gerne mit unserem Fachwissen bei der Wahl des passenden Gerätes zu Seite stehen.
Vakuumiergeräte gibt es mittlerweile von vielen Anbietern und jeder schreibt, dass die eigenen Geräte natürlich die besten sind. Was allerdings die "Spreu vom Weizen" trennt sind einige wenige wichtige Merkmale, die es gilt zu vergleichen gilt.

Vakuumiergerät Empfehlung - Kaufempfehlung vom Experten:

Die Lava-Vakuumiergeräte-Linie - Profigeräte für den Haushalts- Gewerbe- Outdoor- und Industriebereich. Einfaches Handling und ein professionelles dauerhaftes Vakuumergebnis zeichnen die Produkte von Lava aus. Nahezu jede Produktgröße kann vakuumiert werden, da der Vakuumbeutel im Gegensatz zu einem großen gewerblichen Kammer-Vakuumiergerät nicht im Gerät sondern davor liegt (damit kann fast jede Beutelgröße vakuumiert werden) - Sie sind also um ein vielfaches flexibler, als bei einem Kammer-Vakuumiergerät, zudem ist auch der Anschaffungspreis eines Lava erheblich geringer.
Die solide Bauart sichert jahrelange Freude und selbst im Servicefall ist bei einem Lava Vakuumiergerät schnell jedes Bauteil einzeln getauscht - im Gegensatz zu anderen Geräten, wo oftmals alles über eine große Platine oder Elektronik gesteuert wird. Zudem kann bei einem Lava Vakuumiergerät das Teflonband (über dem Schweißband) selbst vom Kunden gewechselt werden, bei fast allen anderen Fabrikaten muss hier im Werk bzw. beim Händler der komplette Schweißbalken getauscht werden. Der überdimensional große Schweißtrafo sorgt bei einem Lava außerdem dafür, dass das Gerät selbst bei sehr großen Beutelmengen nicht überhitzen kann. Gerade wenn viel am Stück vakuumiert wird (bspw. beim Angelausflug in Norwegen oder der Vakuumierung eines halben Rindes) ist eine zuverlässige, konstante Pumpen- und Schweißleistung von großer Bedeutung.
Auch die exakte Regulierung des Unterdrucks ist gerade dann entscheidend, wenn empfindliche Produkte vakuumiert werden; sonst werden diese platt wie ein Pfannekuchen. In Verbindung mit der Lava Druckregulierung ist ein Vakuumierer mit Manometer ideal; damit kann der Unterdruck exakt und besonders sanft für Ihr Produkt eingestellt werden. Das gibt es nur bei Lava: 2 Flüssigkeitsabscheider im Vakuumiergerät integriert - der erste ist im Ansaugbereich und sorgt dann einer breiten Vertiefung dafür, dass sich Flüssigkeit sammeln kann. Der zweite Flüssigkeitsabscheider ist entnehmbar und das gibt es nur bei einem Lava - dieser Abscheider sitzt vor der Pumpe und ist mehrere Zentimeter tief. Damit ist die Vakuumiergerät Pumpe 2-fach effektiv geschützt - denn doppelt schützt besser!

Ein Lava Vakuumierer ist eine langfristige Anschaffung und Sie dürfen sich auf viele Jahre konstante Leistung und eine solide Bauweise freuen. Qualität aus Deutschland, als einmalige Anschaffung und kein Fernost-Billigprodukt. Sie erhalten auf jedes Lava Vakuumiergerät wahlweise 2 Jahre oder sogar 5 Jahre Garantie (gegen geringen Mehrpreis), außerdem erhalten Sie eine 20-jährige Ersatzteilversorgungsgarantie, denn nichts ist ärgerlicher als bei einem Defekt ohne verfügbare Ersatzteile da zu stehen. 

Marinieren:  Wussten Sie, dass Sie mit einem Lava Vakuumiergerät innerhalb weniger Minuten marinieren können? Das geht super einfach: In einen Vakuumbehälter Marinade füllen und das Fleisch oder den Fisch damit bedecken. Nach dem Schließen des Vakuumbehälters ein Unterdruck erzeugen (die Absaugvorrichtung ist bei einem Lava Vakuumiergerät serienmäßig). Es öffnen sich beim Vakuumieren die Poren der Produkte und die Marinade zieht wie eine Art "Schwamm-Effekt" innerhalb weniger Minuten so stark ein, wie sonst in mehreren Tagen. Damit steht einer spontanen Grillparty oder einem schnellen Sauerbraten nichts mehr im Wege. 

Gerätetypen:  Besonders empfehlenswert ist wenn es um den Gerätetyp geht, ein Vakuumierer der Lava Premium-Linie, mit serienmäßiger 2-fach Schweißnaht und einer deutlich erhöhten Pumpenleistung. Die Modelle V.100, V.200 und V.300 sind in der Premium-Ausführung, serienmäßig mit den geschützten Systemen LCS und LTP lieferbar. Bei den Modellen V.200 und V.300 ist die Vollautomatik serienmäßg; die Geräte vakuumieren und verschweißen in einem Vorgang, ohne manuell den Schweißvorgang betätigen zu müssen.  

Alles in einem: Ein Lava vakuumiert und verschweißt in einem Vorgang entweder Beutel, Rollen und Vakuumfolien. Auch Behälter, Dosen, Flaschen und auch Einmachgläser sowie Twist-Off-Gläser können mit der serienmäßigen Absaugvorrichtung vakuumiert werden.

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Welche Gerätemodelle gibt es überhaupt? Hier geht's zur:   Vakuumiergeräte Produktübersicht

 

Die Lava Bestseller mit 2-fach Schweißnaht sowie den geschützten Systemen LCS und LTP:

 

 

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Vakuumiergerät Test - alle Testergebnisse

Empfehlung Vakuumiergerät von Gourmet-Blog.de 

Vakuumiergerät Test von der renommierten Seite Rezepte nachkochen.de

Vakuumiergerät Test - Bestnote für das V.300 Premium von Lava

Ein von Lava-TV bereitgestelltes Produktvideo des V.100 Premium zeigt eindrucksvoll die Qualität der Lava Vakuumverpackung:

Für Jäger, Fischer, Selbstvermarkter und gewerbliche Kunden mit einem höheren Bedarf empfehlen wir:

Vakuumiergerät V.300 von Lava Vakuumverpackung, welches problemlos bis zu 1000 Schweißnähte am Stück ohne Überhitzung anfertigt.

Der große Vorteil ist, dass Lava Vakuumiergeräte auch glatte Vakuumbeutel ab 120 mµ Stärke vakuumieren und verschweißen können. Der serienmäßige Flüssigkeitsabscheider sowie das beim V.300 eingebaute Manometer unterstreichen nochmals die eingebauten Qualitätskomponenten. Der Unterdruck kann mittels der serienmäßigen Druckregulierung exakt eingestellt werden, damit vakuumieren Sie selbst empfindliche Lebensmittel mühelos. Das V.300 von Lava vakuumiert neben einem Vakuumbeutel und Vakuumrollen auch Behälter, Töpfe, Pfannen und sogar Flaschen sowie Twist-Off-Gläser. Die Testberichte, durchgeführt von unabhängigen Fachmedien und Experten bestätigen zusätzlich die hohe Qualität der Lava Produkte.      

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